En el taller de huerta, partimos de la base de que nuestro huerto, no se utilizan ni abonos, ni plaguicidas ni fertilizantes químicos. El abono, es lo que nosotros confeccionamos con los residuos de la granja y los restos de vegetales de la huerta, restos de césped y podas. Los niños y niñas, pueden aprender a plantar, sembrar, recoger y otros trabajos como cavar, sacar malas hierbas, ligar tomateras, etc. Asimismo pueden saborear una lechuga, un tomate, un pepino ... todo ecológico recogido del huerto.